ירקות וצמחי תבלין
נסו לשלב ירקות בערוגת הפרחים העונתיים. פלפלים רגילים או פלפלי נוי יוצרים עניין רב כאשר הם משולבים עם פרחים. גם חצילים או עגבניות שרי, המטפסות על חצובת במבוק, יוצרים מראה מלבב (וטעים) וכמובן שאין לשכוח את הזנים הצבעוניים של סלק העלים, הזוהרים בגווני אדום וצהוב בוהקים.
אם אתם מעונינים לזרוע ירקות, בקשו במשתלה את זרעי הירקות האורגניים המיוצרים בארץ: אלו זנים חזקים המתאימים לאקלים שלנו, יותר מאלו המיובאים
בין צמחי התבלין העונתיים של הקיץ, הריחן (בזיליקום) הוא המתאים ביותר לשילוב בערוגת הפרחים. כמו רוב הפרחים הוא זקוק לכמות מים רבה ועלוותו היפה (הירוקה או האדומה בהתאם לזנים) יוצרת גושים מרשימים בערוגה. לאחרונה הגיע אלינו זן חדש בשם 'מג'יק מאונטן' המתאפיין בעמודי פריחה ארוכים בגוון לילכי. חפי הצמח הסגולים, הנותרים לאחר נשירת הפרחים, מוסיפים חן רב לצמח. זהו צמח מהיר וחזק המגיע לגובה של כמטר ורובץ לצדדים. נסו לשתול אותו, למשל, כרקע לגומפרנה זהובה ותקבלו ערוגה פרועה ובעלת צבעים עזים.
Comments